Galacto oligosaccaride GOS
1. Promuovere la crescita di batteri benefici;
2. Aumentare l'immunità;
3. Alleviare la stitichezza;
4. Migliorare i lipidi nel sangue;
5. Dente amichevole;
6. Basso contenuto calorico.
GOS in polvere prebiotica (galattooligosaccaride) – Potenziatore nutrizionale
Panoramica del prodotto
Nome: Polvere di galattooligosaccaride (GOS)
Aspetto: polvere fine da bianca a giallo chiaro
Fonte naturale: Naturalmente presente nel latte materno (concentrazione più elevata) e nel latte animale (tracce).
Vantaggi principali
✅ Salute dell'intestino: stimola la crescita dei bifidobatteri (i principali batteri benefici nei neonati) e inibisce i batteri patogeni.
✅ Supporto metabolico: aiuta a regolare la glicemia e il colesterolo, ideale per i diabetici.
✅ Assorbimento dei minerali: migliora l'assorbimento di calcio, ferro e altri minerali.
✅ Salute orale: riduce la carie e le ulcere orali.
✅ Potenziamento dell'immunità: Rafforza la funzione della barriera intestinale e la resistenza alle malattie.
Applicazioni
Nutrizione infantile: Latte artificiale, latte in polvere fortificato (fino a 5 g/100 g).
Latticini e alimenti fermentati: yogurt, bevande probiotiche.
Alimenti funzionali e prodotti farmaceutici: integratori per la salute, prodotti adatti ai diabetici.
Bevande e snack: succhi di frutta, barrette di cereali, caramelle, prodotti da forno.
Carne e prodotti salati: alimenti trasformati arricchiti di fibre.
FUNZIONE:
Promuovere la riproduzione del bifidobactirium e inibire l'allevamento di batteri patogeni;
Migliorare la funzione dell'intestino, migliorare l'immunità e resistere alle malattie;
Abbassare la glicemia e ridurre il colesterolo nel sangue ed è un alimento preferito nei pazienti con diabete;
Ridurre l'insorgenza di ulcerazioni orali;
Resistente alla carie;
Favorire l'assorbimento dei minerali.
PROCESSO TECNOLOGICO GOS:
Lattosio |
→ |
Conversione enzimatica |
→ |
Purificazione |
→ |
Decolorazione |
|
→ |
Filtrazione |
→ |
Passivazione raffinata |
→ |
Concentrazione di evaporazione |
→ |
Secco |
→ |
Imballaggio |
→ |
Prodotto Finale |
ANALISI DEL PRODOTTO:
Articolo |
Specificazione |
Apparenza |
Polvere biancastra |
Assaggia&Ordina |
Sapore leggermente dolce, nessun sapore sgradevole |
PH(10% p/p |
3.0-6.0 |
Mostura |
≤3,5% |
GOS totale (su d.m) |
≥27% |
Lattosio(su d.m) |
≤12% |
Glucosio (su d.m) |
≤12% |
Galattosio(su d.m) |
≥0,4% |
Maltodestrina |
40-52% |
Ceneri solfatate |
≤0,3% |
T.B.C ufc/g |
≤1000 |
Coliformi MPN/g |
≤3.0 |
Lievito&Muffa cfu/g |
≤20 |
Agenti patogeni |
Neg. |
Imballaggio e stoccaggio
Imballaggio:
Interno: Sacchetto in polietilene alimentare
Esterno: Sacchetto di carta foderato in polimero
Peso netto: 25 kg/bag
Navigazione:
Senza pallet: 18 MT/20'GP
Con pallet: 15 MT/20'GP
Periodo di validità: 24 mesi (conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da odori e umidità).
Conformità dell'etichetta
Le etichette includono:
Nome del prodotto
Numero di lotto
Date di produzione/scadenza
Peso netto e lordo
Dettagli del produttore/importatore
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