Polvere di maltodestrina resistente solubile di manioca
- Abbiamo la prima linea di produzione di destrina resistente in Cina.
- Possediamo la maggiore capacità e i maggiori volumi di esportazione di destrina resistente in Cina.
- Fibre alimentari fino al 90%
- Buona solubilità
- Basso indice glicemico, basso grado di dolcezza
La destrina resistente è un tipo di fibra alimentare indigeribile ricavata dall'amido di tapioca o manioca attraverso un processo noto come destrinizzazione. Si presenta come una polvere bianca ed è solubile in acqua.
**Applicazioni della maltoestrin resistente alle fibre alimentari:**
La destrina resistente è versatile e può essere utilizzata in vari prodotti, tra cui:
- Articoli da forno
- Bevande
- Cereali, cibi pronti e snack
- Dolciumi
- Latticini
- Dolci e gelati
- Integratori alimentari
- Bevande energetiche
- Integratori alimentari
- Cibi surgelati
- Cibi e bevande salutari
- Nutrizione infantile, alimenti per bambini e latte artificiale
- Carne e prodotti a base di carne
- Prodotti naturali
- Articoli per la cura personale
- Prodotti farmaceutici
- Integratori proteici
- Piatti pronti
- Salse e condimenti
- Spuntini
- Nutrizione sportiva
- Prodotti vegetariani e vegani
**Caratteristiche fisiche diMaltoestrin resistentePolvere:**
1. Alto contenuto di fibre alimentari: ≥90% (AOAC 2001.03)
2. Elevata solubilità: ≥75% (a 20°C)
3. Elevata stabilità: resistente al calore e agli acidi
4. Eccellente resistenza all'umidità
5. Bassa dolcezza: solo il 10% di quello dello zucchero
6. Bassa viscosità: circa 15 cps (a 30 ° C, soluzione 30%)
7. Attività idrica bassa
8. Contenuto a basso contenuto calorico: circa 1,7 kcal/g
