Destrina Solubile Resistente
1. Fibra alimentare solubile, buona solubilità
2. Buona stabilità termica in condizioni neutre, nessuna reazione di Maillard
3. Elevata attività dell'acqua, inibizione dell'invecchiamento dell'amido, prolungamento della durata di conservazione
4. Buon gusto, gusto delicato, migliora il sapore del prodotto
5. Buona idratazione, aumentare la croccantezza del prodotto
Descrizione del prodotto
La dextrina resistente è una fibra alimentare solubile che non può essere decomposta dagli enzimi digestivi umani. Viene utilizzato in vari alimenti funzionali per la salute poiché può aiutare a ridurre la glicemia postprandiale, migliorare i lipidi neutri nel sangue, migliorare l'ambiente intestinale e stimolare il movimento intestinale. La dextrina resistente (RD), un polimero di glucosio a catena corta, è stata dimostrata come migliorante per il diabete di tipo 2 (T2DM) in studi clinici. Tuttavia, l'innesto della flessione delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle dita delle Pertanto, abbiamo esaminato se la ricerca riduce l'obesità e l'infiammazione del tessuto adiposo nei topi alimentati con una dieta ad alto contenuto di grassi (HFD). I topi maschi C57BL/6 sono stati nutriti con una dieta di cibo, un HFD o un HFD con supplemento RD per 12 settimane. Peso corporeo (BC), glicemia in stato di fasta (FBG), accumulo di grasso epididimale, livelli di trigliceridi totali nel siero (TG), acidi grassi liberi (FFA) e livelli di citochine infiammatorie (TNF-α, IL-1β, IL-6, IL-10) sono stati misurati.
ANALISI DEL PRODOTTO:
Nome del prodotto |
Polvere di Destrina Resistente - Mais |
Apparenza |
Polvere amorfa, nessuna impurità visibile |
Gusto |
Dolcezza lieve, con un odore intrinseco, senza alito |
Colore |
Polvere fine bianca o giallo chiaro |
Carboidrati totali |
≥99% (base secca) |
Contenuto di fibre, in % (AOAC 2009.01) |
≥89% (base secca) |
PH |
3.5-5.5 |
Acqua, % |
≤6% |
Proteina |
≤0,1g (base secca) |
Glucosio |
≤2% (base secca) |
Ash |
≤0,3% (base secca) |
Metalli pesanti, PPM (ICP-MS) |
<10PPM |
Piombo (Pb), mg/kg |
≤0,5 |
Arsenico (As), mg/kg |
≤0,5 |
Conteggio totale delle piastre (CFU/g) (USP) |
＜1500 |
Muffa e lievito (cfu/g) (USP) |
≤25 |
Escherichia coli(ufc/g) (USP) |
Negativo (base 25g) |
Specie di Salmonella (ufc/g) (USP) |
Negativo (base 25g) |
Staphylococcus aureus (cfu/g) (USP) |
Negativo (base 25g) |
