Dolcificante ipocalorico Psicose Liquido Zero Zuccheri Sciroppo di Allulosio
1.Dolce e puro come lo zucchero: 70% di saccarosio.
2. Prolungare la durata di conservazione del prodotto.
3. A basso contenuto calorico: 0-0,2 kcal/g, solo il 5% delle calorie dello zucchero di canna.
4. Può verificarsi la reazione di Maillard, che migliora il sapore del prodotto.
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Il D-allulosio è un tipo di zucchero raro in natura. Non è facile da metabolizzare dal corpo umano dopo l'assunzione. Non ha energia né corrosione. Ha anche buone caratteristiche di lavorazione alimentare. Come nuovo ingrediente dolcificante funzionale, può sostituire i dolcificanti tradizionali nello sviluppo alimentare.
Analisi dell'allulosio
NOME DEL PRODOTTO |
SCIROPPO DI ALLULOSIO |
Aspetto |
Liquido giallo chiaro |
Gusto |
Dolce, inodore |
Contenuto di allulosio (su base secca),% |
≥95,0 |
Attività dell'acqua |
<0,75 |
PH |
3.0-7.0 |
Cenere,% |
≤0,5 |
Arsenico (As), (59289408, 58850924, 58645284, mg/kg) |
≤0,5 |
Piombo (Pb), (59289409, 58850925, 58645285, mg/kg) |
≤0,5 |
Conteggio aerobico totale (CFU/g) |
≤1000 |
Coliformi totali (MPN/100 g) |
≤30 |
Muffa e lievito (UFC/g) |
≤25 |
Staphylococcus aureus (UFC/g) |
<30 |
Salmonella |
Negativo |
CONSERVAZIONE E DURATA DI CONSERVAZIONE
1. Conservare in luogo fresco e asciutto, tenere lontano da materiali con odori o volatilizzazione, proteggere dall'acqua e dall'umidità.
2. Da consumarsi preferibilmente entro 36 mesi dalla data di produzione.
