Novità del settore

Il 2 luglio di quest'anno, la Commissione Sanitaria Nazionale ha emesso un annuncio che approva ufficialmente l'allulosio come nuovo ingrediente alimentare. Gli addetti ai lavori ritengono generalmente che ciò possa aprire nuove opportunità di mercato nel mercato interno. Sono trascorsi due mesi.

D-Allulosio: la stella nascente tra i dolcificanti naturali I. La dolcezza incontra la salute: una nuova generazione di sostituti naturali dello zucchero arriva in Cina A luglio di quest'anno, la Commissione Sanitaria Nazionale Cinese ha rimodellato silenziosamente il panorama degli additivi

Il 2 luglio 2025, il Dipartimento per gli standard di sicurezza alimentare, il monitoraggio e la valutazione della Commissione sanitaria nazionale cinese ha pubblicato l'annuncio sul D-allulosio e altri 19 "tre nuovi alimenti" (annuncio n. 4 del 2025). Dopo un processo di revisione durato cinque

Bailong Chuangyuan parteciperà presto alla conferenza FNB2025 Food and Beverage Future Ecosystem per esplorare il nuovo futuro del settore! L'evento annuale del settore alimentare e delle bevande del 2025, la Conferenza FNB2025 Food and Beverage Future Ecology, sarà inaugurato in grande stile al

🔬 1. Caratteristiche principali e meccanismo d'azione 🌱 Prebiotico altamente selettivo Gli xilo-oligosaccaridi (XOS) sono oligosaccaridi funzionali composti da 2-9 unità di xilosio legate da legami β-1,4-glicosidici. Estratti principalmente da materie prime vegetali come pannocchie di mais e

Il 2 luglio 2025, il Dipartimento per gli standard di sicurezza alimentare e il monitoraggio e la valutazione della Commissione nazionale per la salute e la sicurezza alimentare ha pubblicato un annuncio su 20 tipi di "Tre nuovi alimenti", tra cui lo zucchero D-alcolone, che è come un sasso gettato

L'OMS raccomanda un apporto di fibre alimentari di almeno 25 grammi al giorno, ma la ricerca indica che molte persone non raggiungono questo obiettivo. Esaminiamo questa carenza di fibre alimentari nella popolazione globale e le opportunità che gli alimenti fortificati possono offrire per