Dolcificante Alimentare Isomalto in Polvere
Sostituto dello zucchero
Adatto ai denti
Gestione del peso
Supporta una dieta iperglicemica
L'isomalto viene utilizzato come dolcificante, agente volumizzante, anti-caking e agente di glassatura in caramelle a basso contenuto calorico, toffee, gomme da masticare, cioccolatini, gelati, prodotti da forno, cereali pronti, spalmi di frutta, pesce congelato e affumicato e carne, marmellate, conserve, latte per bambini, succhi per la tosse, integratori multivitaminici/minerali, compresse rivestite, pastiglie
L'isomalto è un sostituto naturale del zucchero e l'unico del suo genere prodotto con zucchero di canna puro.Inoltre, è al 100% senza zucchero e aiuta anche a prevenire la carie.Grazie a un processo di produzione in due fasi di trattamento enzimatico della saccarosio e idrogenazione, la struttura molecolare unica risultante conferisce al nostro Isomalto un profilo di dolcezza quasi uguale alla saccarosio – ma con metà delle calorie!
L'isomalto è un ingrediente versatile che può essere utilizzato in una vasta gamma di prodotti alimentari e bevande.Con il suo gusto pulito e dolce, l'Isomalto fornisce un'alternativa più sana ai zuccheri tradizionali e ai dolcificanti artificiali.È un dolcificante a basso contenuto calorico che non influisce sui livelli di zucchero nel sangue, rendendolo adatto a persone con diabete o a chi controlla il proprio consumo di zucchero.L'isomalto è anche non OGM e senza glutine, garantendo che soddisfi le preferenze e le esigenze dietetiche di una base di consumatori diversificata.La sua eccellente solubilità e stabilità lo rendono facile da incorporare in varie ricette, che si tratti di prodotti da forno, bevande o prodotti lattiero-caseari.L'isomalto è una scelta affidabile per i produttori alimentari che cercano di creare prodotti deliziosi e più sani senza compromettere il gusto.
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