Isomaltooligosaccaride FDA
1. Regolare la flora intertetinica, ridurre la quantità di Clostridium perfringens
2. Intestino rilassante
3. Dente sano
4. Basso contenuto calorico
5. Promuovere l'assorbimento dei minerali
6.Aiuta a migliorare l'immunità
Descrizione della produzione
ANALISI DEL PRODOTTO SCIROPPO DI ISOMALTO OLIGOSACCARIDE 900
Certificato di analisi:
SAGGIO |
SPECIFICAZIONE |
Standard di prova |
GB/T20881-2007 |
Apparenza |
Liquido appiccicoso incolore o giallo chiaro |
Contenuto IMO |
≥90% |
Contenuto IG2+P+IG3 |
≥45% |
Sostanza solida |
≥75% |
Trasparenza |
≥95% |
PH |
4-6 |
Ceneri (solfato) |
≤0,3 (g/100g) |
Arsenico (AS) |
<0.5(mg/kg) |
Piombo (Pb) |
<0.5(mg/kg) |
Conta aerobica totale (CFU/g) |
≤1500 |
Coliformi totali (MPN/100g) |
≤30 |
Muffe e Lieviti(CFU/g) |
≤25 |
Batteri patogeni |
Assente |
PROPRIETÀ
Dolce e puro.
Stabilità agli acidi e al calore.
La fine del gruppo di riduzione può verificarsi la reazione di Maillard.
Viscosità vicina alla stessa concentrazione di soluzione di saccarosio.
L'isomalto-oligosaccaride viene applicato a prodotti per la salute, latticini, caramelle, biscotti e prodotti da forno.
APPLICAZIONE
L'IMO sta trovando un'accettazione globale da parte dei produttori di alimenti per l'uso in un'ampia gamma di prodotti alimentari, in particolare bevande e barrette nutrizionali. Negli Stati Uniti, l'IMO è usato principalmente come fonte di fibre alimentari. Tuttavia, l'IMO è anche usato come dolcificante ipocalorico in una varietà di alimenti come prodotti da forno e prodotti a base di cereali. Poiché IMO è circa il 50% più dolce del saccarosio (zucchero), non può sostituire lo zucchero in un rapporto uno a uno. Tuttavia, l'IMO ha pochi effetti collaterali rispetto ad altri oligosaccaridi della stessa classe.Pertanto, questa molecola di carboidrati sta ricevendo una crescente attenzione da parte dei produttori alimentari in tutto il Nord America, così come in Europa.
