Destrina resistente alle fibre alimentari
Salute dell'apparato digerente: La RD favorisce movimenti intestinali regolari e può aiutare a prevenire i disturbi gastrointestinali. Aiuta anche a mantenere l'equilibrio intestinale e la crescita di batteri intestinali benefici.
Glicemia: La RD può aiutare a stabilizzare i livelli di glucosio nel sangue inibendo l'assorbimento del glucosio.
Perdita di peso: La RD può aiutare con la perdita di peso riducendo il peso corporeo e l'IMC.
Sindrome metabolica: La RD può aiutare a migliorare i determinanti della sindrome metabolica.
Insulino-resistenza: La RD può aiutare a migliorare la resistenza all'insulina.
Infiammazione: La RD può aiutare a ridurre l'infiammazione.
Descrizione del prodotto
Destrina in polvere resistente alla tapioca (CAS 9004-54-0)
Una fibra alimentare solubile di alta qualità derivata dalla tapioca, progettata per integratori alimentari e alimenti funzionali.
Caratteristiche funzionali chiave:
Eccezionale stabilità di lavorazione
Presenta un'eccezionale resistenza al calore, agli acidi e al gelo.
Soluzione acquosa a bassa viscosità con variazioni minime al variare delle velocità di taglio e delle temperature.
Solubilità superiore e sapore neutro
Si scioglie senza sforzo in acqua, dolce ma inodore.
Migliora il gusto del prodotto mascherando i sapori indesiderati senza alterare i profili originali.
Supporto per la gestione del peso a basso contenuto calorico
Fornisce energia sostenuta con calorie minime, ideale per il controllo del peso.
Favorisce la sazietà, ritarda la fame e favorisce una sazietà prolungata.
Alta tollerabilità: fino a 45 g/giorno senza disturbi gastrointestinali; Nessuna diarrea a 100 g/giorno (clinicamente provato).
Regolazione della glicemia
Inibisce l'attività dell'amilasi, rallentando la degradazione dell'amido e l'assorbimento del glucosio.
Aiuta a stabilizzare i livelli di glucosio nel sangue postprandiale, adatto ai diabetici.
Benefici prebiotici per la salute dell'intestino
Riconosciuto come prebiotico dalla CinaProgetto Microecologico per il Miglioramento della Nutrizione Pubblica(2008).
Fermenta nel colon per produrre acidi grassi a catena corta (SCFA), nutrendo i probiotici e sopprimendo i batteri patogeni.
Rafforza la funzione della barriera intestinale, riduce la disbiosi e mostra proprietà antiossidanti.
Protezione cardiovascolare
Clinicamente dimostrato che abbassa il colesterolo sierico, i trigliceridi e il grasso corporeo nell'uomo e nei modelli animali.
Supporta il metabolismo dei lipidi, a beneficio delle persone con iperlipidemia.
Vantaggi chiave:
Versatile:Stabile in condizioni di lavorazione difficili (calore elevato/pH).
A misura di consumatore:Gusto delicato, facile da incorporare in cibi/bevande.
Supportato dalla scienza:Supportato da studi peer-reviewed sulla tollerabilità e l'efficacia.
Ideale per alimenti funzionali, integratori e formulazioni incentrate sulla salute che mirano al benessere metabolico, alla salute dell'apparato digerente e alla gestione del peso.
Nome del prodotto |
Destrina in polvere resistente (Mais) |
Data di produzione |
20 agosto 2019 |
Apparenza |
Polvere amorfa, nessuna impurità visibile |
Data di scadenza |
19 agosto 2022 |
Articolo |
Riferimento Q/CBL0008S |
Risultato |
|
Gusto |
Dolcezza delicata, con un odore intrinseco, nessun odore |
Conforme |
|
Colore |
Polvere fine bianca o giallo chiaro |
Conforme |
|
Carboidrati totali, % |
≥99 (base secca) |
>99 (base secca) |
|
Contenuto di fibre, w% (AOAC 2009.01) |
≥89 (base secca) |
90.39 |
|
PH |
3.5-5.5 |
4.7 |
|
Acqua, % |
≤6 |
3.5 |
|
Proteina |
≤0,1 g (base secca) |
Negativo |
|
Glucosio, % |
≤2 (base secca) |
0.057 |
|
Ceneri, % |
≤0,3 (base secca) |
0.02 |
|
Metalli pesanti, PPM (ICP-MS) |
<10 |
<10 |
|
Piombo (Pb), mg/kg |
≤0,5 |
Negativo |
|
Arsenico (As), mg/kg |
≤0,5 |
0.016 |
|
Conteggio totale su piastra (ufc/g) (USP) |
<1500 |
<10 |
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Muffa e lievito (ufc/g) (USP) |
≤25 |
<10 |
|
Escherichia coli(ufc/g) (USP) |
Negativo |
Negativo (base 25g) |
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Specie di Salmonella (ufc/g) (USP) |
Negativo |
Negativo (base 25g) |
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Staphylococcus aureus(ufc/g) (USP) |
Negativo |
Negativo (base 25g) |
|
