Ingrediente alimentare Polvere di destrina resistente alla tapioca
1. Alto contenuto di fibre alimentari ≥85% (AOAC2001.03)
2. Alta solubilità ≥75% 以上 (20 °C)
3. Alta stabilità Resistenza al calore e agli acidi
4. Elevate prestazioni anti-umidità
5. Bassa dolcezza, solo il 10% di zucchero
6. Bassa viscosità, circa 15cps (30 °C, soluzione al 30%)
7. Bassa attività dell'acqua
8. Calorie basse, circa 1,7 Kcal / g
1. I benefici dei prebiotici riducono il carico sull'intestino e prevengono le malattie intestinali.
In Cina, la destrina resistente è stata identificata come prodotto prebiotico dal "Public Nutrition Improvement Microecological Project" alla fine del 2008. Il suo obiettivo è aumentare l'uso di prebiotici in Cina per migliorare la disbatteriosi intestinale, che è stata identificata come un fattore chiave per la salute. La destrina resistente fermenta nel colon per produrre acidi grassi durante l'esercizio, inibisce la crescita dei batteri del deterioramento; come substrato per promuovere la proliferazione dei probiotici, inibendo così la proliferazione dei batteri patogeni, riparare la funzione della barriera epiteliale intestinale, inibendo la proliferazione delle cellule tumorali, inibendo l'attività chimica cancerogena e antiossidante.
2. Prevenzione delle malattie cardiovascolari.
Gli effetti sulla salute dell'assunzione di destrine resistenti sul siero sono stati confermati in topi, polli, cani, maiali e esseri umani. I risultati mostrano che l'assunzione continua di destrine resistenti può ridurre il colesterolo sierico e la concentrazione di grassi neutri e il grasso corporeo , per soddisfare le esigenze di vari pazienti con iperlipidemia nel migliorare il metabolismo dei lipidi.
