Integratore alimentare Destrina resistente alle fibre alimentari
1. Applicazione nei prodotti a base di pasta
L'aggiunta di diversi tipi di fibre alimentari a pane, focacce al vapore, riso e noodles può aumentare e migliorare il colore del pane. La fibra alimentare aggiunta nella quantità del 3% ~ 6% della farina può rafforzare l'impasto e i panini al vapore hanno un buon gusto e una fragranza speciale. . La cottura dei biscotti ha requisiti molto bassi sulla qualità del glutine della farina, il che facilita l'aggiunta di una grande percentuale diDestrina resistente, ed è più favorevole alla produzione di una varietà di biscotti sanitari con funzione di fibra; La pasta contiene molta acqua nella produzione e si solidificherà durante la cottura. I prodotti morbidi influiscono sulla qualità. L'aggiunta di destrina resistente idrosolubile alla torta può mantenere il prodotto morbido e umido, aumentare la durata di conservazione e prolungare la durata di conservazione.
2. Applicazione nei prodotti lattiero-caseari
La destrina resistente può essere aggiunta semplicemente come lo zucchero semolato o lo zucchero senza alterare il sapore originale del cibo, quindi può essere utilizzata per preparare prodotti lattiero-caseari arricchiti con fibre alimentari o bevande a base di latte che integrano le fibre alimentari.
Introduzione al prodotto:
La destrina resistente ha basse calorie, resistenza al calore, resistenza agli acidi e resistenza al congelamento e può essere utilizzata come materiale alimentare solubile a basso contenuto calorico. La destrina resistente è una polvere da bianca a giallo chiaro, leggermente dolce, nessun altro odore particolare, buona solubilità in acqua, la soluzione acquosa al 10% è trasparente o giallo chiaro, il valore del pH è 4,0 ~ 6,0. Soluzione acquosa di destrina resistente La viscosità è molto bassa e il valore di viscosità cambia leggermente al variare della velocità di taglio e della temperatura.
Certificazione:
Allo stato attuale, i nostri prodotti hanno superato la certificazione internazionale BRC, la certificazione FDA degli Stati Uniti, la certificazione internazionale della serie ISO, la certificazione IP non OGM, la certificazione HALAL, la certificazione KOSHER, la certificazione biologica ORGANIC EU / US, la certificazione biologica giapponese, la certificazione biologica domestica.
