Polvere di destrina resistente

Abbondante fibra alimentare di tapioca, polvere di dextrina resistente CAS9004-54-0, fibra solubile di tapioca per integratori alimentari

La dextrina resistente, conosciuta anche come dextrina indigeribile, è una fibra alimentare idrosolubile a basso peso molecolare prodotta da amido di mais naturale non OGM.È una polvere o un siroppo bianco o giallastro con una dolcezza relativamente bassa (circa 1/10 della dolcezza dello zucchero) e a basso contenuto calorico.Potrebbe essere decomposto e ottenere dextrano solubile a basso peso molecolare quando riscaldato in condizioni acide.È facilmente solubile in acqua e forma una soluzione trasparente.

Caratteristiche funzionali:

1.Mantieni un livello di zucchero nel sangue normale

La dextrina resistente non solo può impedire la diffusione dello zucchero sotto forma di gel, ma anche modificare la secrezione di ormoni nel tratto digestivo, ritardare l'assorbimento dello zucchero nell'intestino e prevenire il rapido aumento del livello di zucchero nel sangue.Inoltre, il dextrin resistente può aumentare la sensibilità dei tessuti periferici all'insulina e ridurre la necessità di insulina.

2.Abbassare i livelli di colesterolo nel sangue

La dextrina resistente può abbassare significativamente il colesterolo nel sangue e ridurre il rischio di aterosclerosi.L'assunzione continua può anche ridurre la concentrazione di colesterolo nel sangue, grassi neutri e l'indice corporeo, assorbendo acidi biliari e diminuendo la velocità di assorbimento dei grassi.Pertanto, il dextrin resistente viene spesso utilizzato per migliorare il metabolismo lipidico e l'iperlipidemia.

3.Controllo del peso

Essendo una fibra dietetica a basso contenuto calorico e non digeribile, il dextrin resistente assorbe facilmente l'acqua e si gonfia, fornendo una sensazione di sazietà e aiutando a ritardare la fame.Agendo come un sostituto del pasto, il dextrin resistente può ridurre l'assunzione di cibo e controllare efficacemente il peso corporeo.

4.Schiarisci la pelle

A causa della sua capacità di inibire l'assorbimento e la digestione dei zuccheri, il dextrin resistente ha effetti anti-invecchiamento e sbiancanti.Alcuni zuccheri non digeribili nel corpo subiscono una reazione di glicazione con le proteine, lasciando la pelle rimpicciolita e secca.Pertanto, l'effetto antiglicazione del dextrin resistente può ritardare l'invecchiamento della pelle e illuminare il tono della pelle.

5.Migliora la salute intestinale

Oltre a stimolare la crescita e la riproduzione di probiotici intestinali come bifidobatteri e batteri lattici, il dextrin resistente produce acidi grassi a catena corta, che migliorano l'ambiente intestinale, puliscono l'intestino e alleviano la stitichezza.

Applicazione:

1, cibo: utilizzato in latticini, alimenti a base di carne, prodotti da forno, pasta, condimenti, ecc.
Applicazione nei prodotti lattiero-caseari: le destrine resistenti possono essere semplicemente aggiunte alle bevande a base di latte fortificate con fibre alimentari come lo zucchero, senza alterare il sapore originale del cibo; Le destrine resistenti hanno un sapore simile ai grassi e hanno poche calorie. Può essere utilizzato come sostituto di una porzione di zucchero o grassi per preparare gelati ipocalorici, bevande a base di yogurt magro e simili. L'aggiunta di destrine resistenti consente di sfruttare appieno le funzioni biologiche dei batteri lattici, dei bifidobatteri e di altri batteri intestinali benefici. Ha generato un grande effetto di moltiplicazione.

Applicazione nei neonati e nei bambini piccoli: i neonati e i bambini piccoli, in particolare il bifidobacterium nel corpo dopo lo svezzamento, stanno rapidamente diminuendo, portando a diarrea, anoressia, arresto della crescita e ridotto utilizzo dei nutrienti. Il consumo di alimenti idrosolubili con destrine resistenti può aumentare l'utilizzo dei nutrienti. E promuovere l'assorbimento di calcio, ferro, zinco e altri oligoelementi.

Applicazione nelle tagliatelle: l'aggiunta di diversi tipi di fibre alimentari a pane, taro, riso e tagliatelle può aumentare e migliorare il colore del pane. L'aggiunta dal 3% al 6% del contenuto di fibre alimentari della farina può rafforzare il glutine dell'impasto e lasciare il cestello. Il pane cotto a vapore ha un buon gusto e un sapore speciale; la cottura dei biscotti ha requisiti di qualità molto bassi per il glutine della farina, che facilita l'aggiunta di destrine resistenti in grandi proporzioni ed è più favorevole alla produzione di vari biscotti sanitari basati sulla funzione delle fibre; Le torte vengono prodotte nel processo di produzione. Una grande quantità di umidità si solidificherà in un prodotto morbido durante la cottura, compromettendo la qualità, la destrina resistente idrosolubile aggiunta alla torta, può mantenere il prodotto morbido e umido, aumentare la durata di conservazione, prolungare il tempo di conservazione dello scaffale

Applicazione nei prodotti a base di carne: la destrina resistente come fibra alimentare può assorbire gli aromi e prevenire la volatilizzazione delle sostanze aromatiche. L'aggiunta di una certa quantità di fibra alimentare può aumentare la resa del prodotto, migliorarne il gusto e la qualità; La fibra alimentare idrosolubile può essere utilizzata come eccellente sostituto dei grassi per produrre prosciutto funzionale ad alto contenuto proteico, ricco di fibre alimentari, a basso contenuto di grassi, a basso contenuto di sale, a basso contenuto calorico e sanitario.

2, medicinali: alimenti salutari, riempitivi, materie prime farmaceutiche, ecc.
3, produzione industriale: petrolio, produzione, prodotti agricoli, batterie, getti di precisione, ecc.
4, prodotti del tabacco: aromatizzati, idratanti antigelo che possono sostituire la glicerina come tabacco tagliato.
5, cosmetici: detergenti per il viso, creme di bellezza, lozioni, shampoo, maschere, ecc.
6, mangime: animali domestici in scatola, mangimi per animali, mangimi acquatici, mangimi vitaminici, prodotti di medicina veterinaria, ecc.