Xilooligosaccaridi prebiotici da mais
- stimolazione della crescita dei batteri bifidogenici
Gli xilooligosaccaridi (XOS) sono componenti alimentari non digeribili che possono essere fermentati in grande
intestino. Bifidobacteria e Lactobacillia sono facilmente in grado di fermentare gli xilooligosaccaridi (XOS)
con conseguente stimolazione della crescita e/o dell'attività di questi batteri nel colon.
- Indurre la peristalsi, migliorare l'habitat intestinale, contributo a feci più morbide e più frequenti.
- Contributo alle difese naturali
Gli xilooligosaccaridi (XOS) possono ridurre l'adesione dei patogeni nell'intestino, meno metaboliti batterici tossici, riduzione del carcinoma del colon.
- Miglioramento dell'assorbimento minerale
Xylooligosaccarides (XOS) ha dimostrato di aumentare l'assorbimento di calcio e magnesio in
Sia gli animali che gli umani.
Xilo-oligosaccaridi, che sono polimeri di xilosio di zucchero, prodotti da fibra vegetale e isomalto-oligosaccaridi, che sono una miscela di carboidrati a catena corta resistenti alla digestione che si trovano naturalmente in alcuni alimenti e prodotti fabbricati commercialmente. I fitochimici sono una fonte di prebiotici e probiotici e diversi composti chimici come polifenoli e derivati, carotenoidi e tiosolfati, che possono promuovere la funzione del microbiota intestinale e sono quindi esplorati come un trattamento per obbetà e malattie infiammatorie negli adulti.
Proprietà XOS:
Dolcezza 40-50% di saccarosio
Buona stabilità di calore e acido, non decomporre quando 120 ℃, pH 2,5-8,0
Promuovi selettivamente la proliferazione di Bifidobacterium
Difficile da rompere dagli enzimi digestivi umani, potrebbe agire sul segmento posteriore del retto, produrre la funzione prebiotica
Dose ridotta, ma raggiungi i risultati desiderati, la percentuale di aggiunta è dello 0,01%-0,05%
La proliferazione selettiva dei bifidobatteri inibisce i batteri dannosi.
Alimentazione di batteri benefici come bifidobatteri e lattobacilli all'interno del tratto digestivo.
Promuovere l'assorbimento di calcio, magnesio, ferro, zinco e altri minerali
Stabilire un ambiente intestinale sano con batteri benefici
Aggiunti in acqua potabile, ridurre l'uso di droghe (GMP+, Halal, Kosher, MUI, non OGM) proveniente dallo sciroppo di mais XOS
Applicazione XOS:Dairy, pasticceria, raschiatura del ghiaccio, bevande, mix a secco, cibo anti-invecchiamento, prodotti sanitari / prodotti dietetici e mangime per animali.
