Prebiotico liquido xilo-oligosaccaride
1. Il fattore bifidus più efficiente: la funzione dei bifidobatteri della proliferazione XOS è 10-20 volte quella di altri oligosaccaridi.
2. Basso contenuto calorico: il tasso di degradazione di XOS da parte degli enzimi digestivi umani è inferiore allo 0,4%.
3. Buona stabilità acida: il 5% di XOS non si decompone sostanzialmente dopo essere stato riscaldato per un'ora in condizioni acide (PH = 2,5-8,0,100 °C).
4. Buona stabilità al calore: il 5% di XOS non mostra differenze significative dopo essere stato riscaldato per 20 minuti in condizioni acide (PH=4)
5. Nessun tabù di compatibilità: non influisce sulla nutrizione e sulle sostanze attive negli alimenti, né è influenzato dai vari componenti dell'alimento.
INTRODUZIONE AL PRODOTTO:
Nome abbreviato: XOS, Peso molecolare: 132n+18(n=2~7)
Formula molecolare: C5nH8n+2O4n+1
Gamma di MV:282-942
XOS è un polisaccaride funzionale formato collegando 2-7 molecole di xilosio con legame glucosidico β-1, 4 ed è un super prebiotico.
Materia prima: per idrolisi enzimatica da pannocchia di mais
APPLICAZIONE:
1. Farmaci e prodotti sanitari: disfunzione gastrointestinale, diabete, ipertensione, obesità, arteriosclerosi, odontoiatria
carie.
2. Bevande a base di latte: latte in polvere, latte liquido, yogurt, bevanda a base di latte acido, bibite gassate
3.Cibo: cibi da tavola, prodotti da forno,
condimenti, dessert, cibo in scatola, caramelle 4.Alimentazione: come additivo alimentare che può ridurre l'uso di antibiotici
ANALISI DEL PRODOTTO:
XOS 95% POLVERE
Articolo |
Specificazione |
Metodo di test |
Norma GB/T35545 |
Apparenza |
Polvere bianca o polvere giallo chiaro |
Contenuto XOS, su base secca |
≥95,0 |
XOS2-4contenuto, su base secca |
≥65,0 |
Acqua |
≤5% |
PH |
3.5-6.0 |
Ceneri (solfato) |
≤0,3 (g/100g) |
Arsenico (AS) |
<0,5 (mg/kg) |
Piombo (Pb) |
<0,5 (mg/kg) |
Conteggio totale delle piastre (CFU/g) |
≤1500 |
Coliformi totali(MPN/100g) |
≤30 |
Lieviti e muffe (CFU/g) |
≤25 |
Pathegen(CFU/g) |
Negativo |
Contenuto XOS, su base secca |
≥95,0 |
XOS2-4contenuto, su base secca |
≥65,0 |
XOS 70% POLVERE
Nome del prodotto |
XOS 70% polvere |
Articolo |
Q/CLL0001S-2015. |
Apparenza |
Polvere bianca o polvere giallo chiaro |
Gusto |
Con il gusto XOS, nessun odore sgradevole |
Umidità, % |
≤5.0 |
Ash, % |
≤0.3 |
pH |
3.5-6.0 |
Contenuto XOS (su base secca) g/100g, |
≥70,0 |
XOS2-4 Contenuto（Su base secca）g/100g, |
≥50,0 |
Come, mg/kg, |
≤0.3 |
Pb, mg/kg |
≤0,5 |
Cu, mg/kg |
≤5.0 |
Conteggio totale delle piastre (CFU/g) |
≤1500 |
Coliformi totali(MPN/100g) |
≤30 |
XOS 35% POLVERE
Nome del prodotto |
XOS 35% polvere |
Articolo |
Q/CLL0001S-2015. |
Apparenza |
Polvere bianca o polvere giallo chiaro |
Gusto |
Con il gusto XOS, nessun odore sgradevole |
Umidità, % |
≤6.0 |
Ash, % |
≤0.3 |
pH |
3.5-6.0 |
Contenuto XOS (su base secca) g/100g, |
≥35.0 |
Come, mg/kg, |
≤0,5 |
Pb, mg/kg |
≤0,5 |
Conteggio totale delle piastre (CFU/g) |
≤1500 |
Coliformi totali(MPN/100g) |
≤30 |
Lieviti e muffe (CFU/g) |
≤25 |
Pathegen(CFU/g) |
Non esiste |
ETICHETTATURA:
L'etichetta imballata indica:
Benefici funzionali:
Fornisce fibra alimentare idrosolubile di alta qualità
"Offre benefici sanitari riconosciuti associati all'assunzione di fibre
Mantiene eccellenti caratteristiche di elaborazione
Il gusto neutro non interferisce con i preferiti del prodotto
L'elevata solubilità consente applicazioni versatili.
COTTURA E TRASPORTO:
Peso netto: 25kg / Fusto in fibra, 6,75mt/20’GP
CONSERVAZIONE E DURATA DI CONSERVAZIONE:
1.Store in condizioni asciutte e fresche, tenere lontano da materiale con odore o volatilizzazione, proteggere dall'acqua e bagnato.
2.Migliore entro 36 mesi dalla data di produzione.
