Salute Fibra Prebiotica GOS 70 Galacto oligosaccaride in polvere
Il galatto-oligosaccaride e la proteina si riscaldano insieme per provocare la reazione di Maillard, che può essere utilizzata nella lavorazione di alimenti speciali come pane e pasticceria. Il galattooligosaccaride (GOS) è un oligosaccaride non artificiale derivato dal latte animale. In natura, c'è una piccola quantità di galatto-oligosaccaride nel latte animale, mentre il latte materno umano ne contiene di più. Ha le caratteristiche generali degli oligosaccaridi e ha una buona attività di proliferazione dei bifidobatteri. È un prebiotico di alta qualità .
Prodotti per la cura della salute INGREDIENTE potenziatore nutrizionale GOS 90% galattooligosaccaride per migliorare l'immunità
Introduzione al prodotto:
La dolcezza del galattooligosaccaride è relativamente pura, con un basso potere calorico, e la sua dolcezza è dal 30% al 40% di quella del saccarosio e ha forti proprietà idratanti. Ha un'elevata stabilità termica in condizioni di pH neutro. Dopo il riscaldamento a 100°C per 1 ora o a 120°C per 30 minuti, non vi è decomposizione dei galattooligosaccaridi.
Modello del prodotto: Tipo 27, Tipo 57, Tipo 70, Tipo 90
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO:
Ø La dolcezza è del 30% ~ 40% del saccarosio e la dolcezza è morbida e pura
Ø Viscosità superiore al saccarosio (75Brix a parità di grado zuccherino)
Ø Essere stabile ad alta temperatura e in condizioni acide (pH 3,0, 160 °C, 15 min non si decompone) e può essere utilizzato in alimenti acidi.
Ø Buona ritenzione dell'umidità e non solo può fornire una morbida dolcezza, ma anche prolungare la durata di conservazione quando viene aggiunto al prodotto da forno
CARATTERISTICHE FISIOLOGICHE
Ø Regolare la flora intestinale, aumentare i batteri benefici, ridurre i batteri nocivi; migliorare l'immunità, prevenire le allergie, ridurre
Ø Malattie infettive; migliorare l'intolleranza al lattosio; migliorare i lipidi nel sangue, ridurre il colesterolo totale e i trigliceridi, aumentare il colesterolo delle lipoproteine ad alta densità; favorire l'assorbimento dei minerali.
Ø A causa delle sue proprietà speciali, i galattoligosaccaridi sono stati ampiamente utilizzati nei prodotti lattiero-caseari, nelle bevande, nelle panetterie, nei prodotti per la salute e così via.
LICENZA LEGALE
Ø Cina: come nuova materia prima alimentare e potenziatore della nutrizione
Ø Giappone: ingredienti specifici per alimenti salutari
Ø USA: GRAS Certificazione di sicurezza approvata dalla FDA statunitense
Ø Australia e Nuova Zelanda: · Può essere utilizzato negli alimenti per neonati
Ø UE: può essere utilizzato con fruttoligosaccaridi nel latte artificiale e nel latte artificiale più grande.
