Integratore alimentare liquido di polidestrosio
- Il polidestrosio è un prebiotico, poiché il cibo per i probiotici è ideale per gli alimenti a ridotto contenuto calorico e può aiutare con la gestione del peso fornendo calorie trascurabili
- Il polidestrosio supporta livelli sani di glucosio nel sangue suscitando una risposta glicemica più bassa
- Il polidestrosio è la fibra alimentare ideale, che fornisce corpo e consistenza agli alimenti a ridotto contenuto calorico e senza zucchero
- La polvere di polidestrosio aggiunge consistenza e sensazione in bocca a cibi e bevande a ridotto contenuto calorico o senza zuccheri aggiunti
- Notevole tolleranza digestiva fino a 90 g/giorno Mantiene la stabilità durante la lavorazione e lo stoccaggioe
Il polidestrosio è la fibra alimentare e i prebiotici ideali, che forniscono corpo e consistenza agli alimenti a ridotto contenuto calorico e senza zucchero. Il polidestrosio è un ingrediente multifunzionale e dal sapore pulito, con elevata solubilità, limpidezza e stabilità di processo. Il polidestrosio è una fibra alimentare sicura ottenuta mescolando glucosio, sorbitolo e acido citrico. Originariamente sviluppati come eccipienti (additivi inattivi negli alimenti), questi funzionano come sostituti più sani e ipocalorici di oli, grassi e zuccheri. Costante aumento della popolarità di un'alimentazione sana in tutto il mondo.
Il polidestrosio può aumentare le fibre e ridurre lo zucchero senza compromettere il gusto eccezionale.
Il polidestrosio è conforme alla definizione accettata di fibra alimentare nell'UE e nella FDA.
Il polidestrosio può essere dichiarato come fibra alimentare nel pannello nutrizionale. Con il polidestrosio, puoi fare affermazioni nutrizionali come "Fonte di fibre" o "Alto contenuto di fibre"
Il polidestrosio è un polimero di glucosio altamente ramificato, legato in modo casuale, prodotto dalla condensazione del glucosio in presenza di sorbitolo e piccole quantità di acido citrico o acido fosforico per uso alimentare.
Il polidestrosio resiste alla digestione e all'assorbimento e ha gli effetti fisiologici delle fibre alimentari. Nella maggior parte dei paesi, il polidestrosio è solitamente dichiarato come fibra alimentare e, a seconda del suo livello di utilizzo, le indicazioni sulle fibre possono essere fatte per gli alimenti contenenti polidestrosio.
L'ingrediente polidestrosio fornisce un minimo del 90% di polidestrosio e contiene un massimo del 4% di zucchero con un contenuto calorico di 1 kcal/g.
