Prebiotici vitali FOS

FOS Vital Synbiotic è un polvere di fruttosio oligosaccaride (FOS) di alta qualità estratto attraverso l'idrolisi enzimatica dell'inulina di cicoria.Con una purezza ≥95%, questa fibra alimentare solubile è riconosciuta a livello globale per la sua doppia azione nel promuovere la salute dell'apparato digerente e l'innovazione alimentare funzionale.

Caratteristiche principali

Doppia Azione Prebiotica

Alimenta selettivamente bifidobatteri e lattobacilli, riducendo le battere patogeni come Clostridium del 80%.

Aumenta la produzione di acidi grassi a catena corta (ad esempio, butirrato) per rafforzare la funzione della barriera intestinale.

Benefici metabolici e nutrizionali

Dolcezza a basso contenuto calorico (30% di saccarosio) ideale per prodotti adatti ai diabetici.

Aumenta l'assorbimento di calcio del 20-30% e l'assunzione di magnesio.

Superiorità tecnica

Stabile sotto lavorazione ad alta temperatura (≤120°C)°C) e condizioni acide (pH≥3).

Migliora la ritenzione di umidità nei prodotti da forno e la consistenza cremosa nei latticini.

Applicazioni

Alimenti Funzionali: Snack senza zucchero, latte artificiale e barrette nutrizionali.

Bevande: Aggiunge fibra a succhi e sostituti di pasti senza alterare il sapore.

Farmaceutici: Terapia adiuvante per costipazione e dislipidemia.

Certificazioni e Conformità

Non OGM, Halal/Kosher e conforme agli standard FDA/EFSA/GB 25531-2010.

Sicurezza clinicamente provata: LD50 >44g/kg (più sicuro dello zucchero).

Opzioni di confezionamento

25kg/sacchetto per ordini all'ingrosso o dimensioni al dettaglio personalizzate (100g-1kg).

Perché scegliere noi?

Catena di fornitura globale: serve oltre 50 paesi con produzione certificata ISO.

Supporto alla formulazione: guida tecnica gratuita per l'integrazione ottimale del prodotto.

Efficienza sui costi: prezzi competitivi con sconti per volumi superiori a 500 kg.